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Saiba mais sobre Câmara Fria – Gallant

O que é uma câmara fria?

As câmaras frias, também conhecidas como câmaras frigoríficas, tem como objetivo o armazenamento refrigerado de produtos e diferenciam-se dos refrigeradores convencionais devido sua capacidade de armazenar grandes volumes. Elas oferecem ambientes amplos e customizados para acondicionar produtos que necessitam de refrigeração, permitindo inclusive movimentação de pessoas e produtos em seu interior, o que é um diferencial em relação a sistemas domésticos.

É uma ferramenta projetada para otimizar o armazenamento de produtos por meio de sua refrigeração (temperatura entre 0°C e 18°C) ou congelamento (temperaturas abaixo de 0°C). Com a baixa temperatura, ela assegura a eficiência e qualidade dos processos de armazenagem de produtos.

Onde usar as câmaras frias?

Indicado para diversas necessidades, atendendo a restaurantes, hotéis, hospitais, laboratórios, açougues, panificadoras, indústrias alimentícias, refeições coletivas, hipermercados, redes, franquias, entre outros setores onde o armazenamento refrigerado se faz necessário. Apesar de serem bastante utilizadas na refrigeração de alimentos, as câmaras também são recomendas para outros tipos de conservação, tais como vacinas, produtos inflamáveis, material médico-hospitalar e bancos de sangue.  Outro uso comum das câmaras frias é no sistema de autosserviço, encontrado em hipermercados e atacadistas.

As câmaras frias podem ser utilizadas para armazenamento de produtos resfriados ou congelados, necessidade essa que será identificada no ato do projeto e construída especificamente para uma determinada finalidade.

Algo bastante interessante nas câmaras frigoríficas é o fato de elas poderem ser disponibilizadas numa concepção totalmente adaptada às necessidades de cada cliente e utilização.

Logo, as câmaras são projetadas baseando-se na necessidade e particularidade de cada cliente, tais como: tipo de produto, temperatura de entrada e saída, tempo de conservação, movimentação diária, preferência por material do isolamento, entre outras.

Existem ainda câmaras modulares que seguem medidas padrões (pré-definidas), o que as tornam versáteis e “moldáveis”, reduzindo, em alguns casos inclusive tempo de instalação e montagem, o que as tornam práticas e com bom custo x benefício.

Imagine poder otimizar os espaços do seu estabelecimento e ainda economizar energia? Com a Gallant Refrigeração, é possível!

Chegamos ao mercado de refrigeração industrial e comercial para trazer maior qualidade e economia para o seu negócio. Estamos atentos a todos os detalhes das linhas de produção e oferecemos produtos com acabamentos diferenciados e alto desempenho.

Fabricamos câmaras frias, cortinas de ar e suportes para ar-condicionado sem solda. Ainda temos uma linha comercial completa para açougues, frigoríficos, cervejarias, vinícolas, fruteiras, supermercados, mercados e indústrias alimentícias. Com a Gallant, você otimiza seu estabelecimento e economiza energia.

A Gallant também possui uma equipe completa de engenharia que está à disposição para desenvolver seu projeto.

Chave na mão

Já imaginou otimizar a refrigeração do seu estabelecimento sem se preocupar com a instalação e tendo ótimas condições de pagamento?

Esse é o conceito chave na mão, em que a Gallant resolve 100% do processo de instalação da sua câmara fria e te entrega tudo funcionando.

Acesse: www.gallant.vc e conheça a linha completa de refrigeração industrial ou ligue 0800 741 7979

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